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虫草回收之冬虫夏草辨别真伪方法

2019-09-29 12:18:23    849次浏览

很多初次接触冬虫夏草的消费者,由于识别真假虫草的经验很少,以前我们介绍的方法主要是:观虫体颜色、看虫体有几对足、看虫子的眼睛以及闻气味等方法,大家未必能很好的使用这些方法,没经验的顾客要么容易出现误判,要么就是由于方法本身的判断标准不是很明确,依靠人的感觉与实战经验,让缺乏经验的顾客还是很迷惑。

就拿看虫体有几对足说吧,很多顾客误把虫体靠近尾部的第7与第8对足之间突出的一点当做一对足,还有就是有些虫草特别是小虫草在采挖、刷泥或是储运过程中,中间四对足有部分或全部断掉了,顾客因虫草中间没有四对足而怀疑真假。再说观虫体颜色,有些顾客色盲或色弱,没有辨色能力或辨色能力不强,他们没法采用看颜色的方法,就算视觉正常的顾客,如果所处的环境或光线不同,虫体的颜色看起来也不同,看虫子的眼睛与闻气味也存在类似的问题。那么有没有真假判断标准清晰明确且任何人都容易操作的冬虫夏草真假辨别方法呢?答案是:有。在此虫草产地直销网特别向大家介绍两种更直观更准确的真假虫草鉴别方法:

1.将冬虫夏草用开水泡,真虫草用开水浸泡后,虫体变膨大而软,虫体颜色基本不发生变化,菌座色加重成为黑褐色,虫体和菌座相连不脱落,水质澄清不混浊,水的颜色呈淡黄色,通常水中不会有沉淀物,就算有也只是从虫草上脱落下来的很少量泥土与木屑。假虫草用开水浸泡10分钟后,会开始现出原形,原先虫体外的黄色开始脱落,菌座如果是假的也开始脱落与虫体分开,虫体可能会变成植物根茎、地蚕、僵蚕体,菌座黑褐色颜色慢慢的会退掉,水的颜色会出现异常,水质可能会变混浊,水中还可能有较多的沉淀物。

2.把冬虫夏草的虫体部分折断(是从中间折断),看断面颜色是否为白色,是否有一个类似“V”字型的黑芯(黑色或深或浅),黑芯呈线条状(线条或粗或细),虫草断面是白色且除有类似“V”字型黑芯外再无其他东西的是真虫草,否则是假虫草。

对冬虫夏草一些了解的都知道,它由两部分组成虫体和草。草部分影响其原因有如下三条:

一、虫体是虫草的主体部分,大部分有效成分都蕴藏在虫体部分,而子座所含有效成分的密度低于虫体,药用价值要比虫体部分低,且草把子的生长必须依靠吸收虫体的营养,子座生长越旺盛、重量越大,虫体重量减少得越多,重量就越轻,子座生长不旺盛、重量较小,虫体重量减少得越少,重量就越重,因此虫草虫体与子座的重量存在此消彼涨的关系。因此,药用价值较低的子座与药用价值较高的虫体对比起来,大家肯定更愿意选择子座部分少、虫体部分多的虫草,换句话说就是选择草把子短小、虫体饱满硬实的虫草,因为同等规格的虫草,草把子短的要比草把子长的药用价值更高;

二、虫草的价格与其外观有关,草头越长的虫草饱满度会越差,如有的虫草虫体部分看起来会有点瘪,或者很多虫草虫体捏起来觉得很软、不硬实,感觉里面没多少东西,外观出现的瘕疵也会越多,如黑点、黑斑,而草头短的虫草这些问题出现的概率较低,外观看起来会更好,价格自然会更高;

三、人的审美观决定了短子座虫草价格会更高,审美观是人们长期形成的一种看待事物外表的习惯,虫草的虫体粗长、子座短小人的审美观,如果子座长度超过虫体就不符合人的审美观了,爱美之心人皆有之,美的东西在任何时候都是一种相对稀缺的资源,人们为了追求心中美的东西,自然要付出更高的代价。

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